✔ 음식 오래 보관하기! 신선도 유지방법
음식 오래 보관하기! 신선도 유지방법 음식을 최대한 오래 보관하면서 신선하게 먹을 수 있도록 신선도를 유지하는 방법에 대해서 알아보겠습니다. 1. 마늘 변색 빈 통에 흰 설탕을 두툼히 깔고 그 위에 키친타월을 얹어준 후에 깐마늘을 담아 보관하면 곰팡이나 변색없이 2~3주간 먹을 수 있습니다. 2. 깐 밤 변색 설탕물, 우유, 쌀뜨물 등에 담아두면 깐 밤의 변색을 방지할 수 있습니다. 3. 감자 변색 식초물에 감자가 살짝 잠기도록 담가우면 싹이 나는 것을 방지하고 변색을 막을 수 있습니다. 4. 고기 변색 외부 공기에 고기가 노출되면 변색되고 고기가 딱딱해집니다. 이럴 경우 식용유를 살짝 바른 뒤에 포장지에 밀봉해서 보관하면 변색을 막을 수 있습니다. 5. 바나나 변색 바나나를 벗긴 뒤에 레몬즙을 바나나에..
