조리도구 알고 쓰시나요? 주의사항 10가지
조리도구 알고 쓰시나요? 주의사항 10가지 요리할 때 사용되는 다양한 조리기구들 잘 못 사용하면 건강에 좋지 않거나 조리도구가 망가지기 때문에 주의해야 할 사항들이 있습니다. 조리도구를 올바르게 사용하는 방법에 대해서 알아보겠습니다. 1. 나무젓가락 대부분 중국산으로 인체에 유해한 공업용 유황을 사용해 곰팡이 방지와 표백을 하는데 이 과정에서 이산화황이 생겨 젓가락에 고농도로 스며들게 됩니다. 또한 파라핀을 사용해서 반질거리고 광택이 나게 만듭니다. 되도록이면 일회용 나무젓가락은 사용하지 않는 것이 좋습니다. ※ 파라핀이란, 원유를 정제할 때 생기는 희고 냄새가 없는 반투명한 고체로 양초나 연고, 화장품 등을 만드는 데 사용되는 재료 2. 크리스털 제품 크리스털 제품은 광택을 내기 위해 산화납 등을 넣어..
