익혀 먹으면 우리 몸에 더 좋은 음식 6가지
"익혀 먹으면 우리 몸에 더 좋은 음식 6가지" 날 것으로 먹는 것보다 익혀 먹었을 때 우리 몸에 더 좋은 음식에 대해서 알아보겠습니다. 1. 애호박 호박에 풍부한 베타카로틴 성분은 익혀 먹었을 때 더 좋은 효과가 있습니다. 2. 시금치 시금치에 풍부한 엽산 성분은 익혀 먹었을 때 엽산 함유량이 내려가는 것을 방지해줍니다. 익혔다고 엽산 함유량이 올라가는 것은 아닙니다. 3. 토마토 익힌 토마토가 생으로 섭취하는 것보다 몇 배나 더 좋은 성분을 우리 몸에 줍니다. 또한 리코펜 성분이 풍부해 영양 흡수를 높여줍니다. 4. 마늘 연구결과에 의하면 생마늘과 익힌 마늘의 효능 차이는 거의 없고 혈중 콜레스테롤 감소, 항생효과, 항암효과 등은 그대로 유지되고 익힌 마늘의 경우 노화 방지에 탁월한 효과가 있습니다...
