다크 초콜릿의 건강한 효능 4가지
"다크 초콜릿의 건강한 효능 4가지" 식욕(Appetite) 저널에 실린 연구에 따르면 일주일에 한 번 이상 초콜릿을 섭취하는 사람들은 기억력과 추상적 사고력이 향상되는 것으로 나타났습니다. 연구를 이끈 메릴 엘리아스 박사는 1970년대 미국 뉴욕에 거주하는 사람들을 대상으로 식습관과 심혈관 질환 간의 연관성을 관찰한 연구 자료를 토대로 초콜릿이 뇌에 미치는 영향에 관해 연구를 했습니다. 엘리아스 박사는 "일주일에 한 번 이상 초콜릿을 먹는 사람들은 더 똑똑한 것으로 나타났다." 며 "이는 초콜릿이 지적 영역을 자극하기 때문" 이라고 말했습니다. 이전의 연구에서도 초콜릿의 구성 성분 중 하나인 코코아가 노화에 따른 인지 장애를 감소시키는 등 뇌에 좋은 영향을 끼치는 것으로 조사되었습니다. 초콜릿의 이런 ..
