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다이어트! 성공할 수 밖에 없는 식사법 13가지
다이어트를 성공하려면 운동과 식이요법이 함께 병행되어야합니다.
한쪽으로만 치우치는 다이어트 방법은 건강에도 좋지않고 실패할 확률도 큽니다.
여기서는 올바른 식사 방법으로 건강하게 다이어트할 수 있는 방법에 대해서 알아보겠습니다.
1. 식사 1시간 전에 충분한 물을 섭취하세요.
식사 전에 물을 충분히 섭취하면 식욕이 줄어들고 충분한 수분으로 인해 체내의 지방분해를 돕는 효과가 있습니다.
2. 식사는 최대한 천천히 하세요.
우리 뇌의 시상하부란 곳에 포만 중추가 있는데 배가 고픈 상태에서 식사를 하고 난 후 20분이 경과되어야 이 포만 중추가 배가 고프지 않다는 것을 느끼게 됩니다.
따라서 음식을 급하게 먹게 되면 먹을 만큼 먹었는데도 불구하고 아직 포만감을 느끼지 못하기 때문에 더 먹게 됩니다.
이를 방지하기 위해서는 음식이 입에 있는 동안에는 수저를 내려놓고 음식을 다 삼키고 난 후에 다시 수저를 드는 것이 좋습니다.
3. 음식은 작은 그릇에 담아 드세요.
작은 그릇에 음식을 가득 담아 먹으면 적은 양을 먹어도 포만감을 느끼게 됩니다.
시각적인 착각 때문에 그릇은 비록 작지만 음식이 가득 담겨 있기 때문에 상대적으로 많이 먹는 것처럼 느끼게 됩니다.
특히 우리 나라 사람들은 음식을 남기지 않은 습관이 있기 때문에 이런 방법이 더욱 필요합니다.
4. 패스트푸드와 외식을 줄이세요.
패스트푸드란 고지방과 고당, 고염분의 식품으로 칼로리가 매우 높아 많이 먹으면 살이 찌는 것은 당연한 일입니다.
전문가들에 의하면 외식을 자주 하는 사람들이 그렇지 않은 사람들보다 더 많은 지방과 칼로리를 섭취한다고 합니다.
가능하면 패스트푸드나 외식을 줄이고 직접 만든 음식을 섭취하는 것이 좋습니다.
5. 음식은 저칼로리에서 고칼로리 순서로 드세요.
식사할 때 야채나 국, 수프 등을 먼저 먹고 그 다음에 칼로리가 높은 음식의 순서로 먹으면 주식을 적게 먹게 되어 칼로리 섭취를 줄일 수 있습니다.
6. 간식은 피하세요.
하루 세 끼 규칙적으로 식사하고 간식을 금하는 것이 다이어트의 기본입니다.
빵이나 과자 등의 간식이 먹고 싶으면 차라리 식사 때 먹는 것이 낫습니다.
7. 굶지 마세요.
하루종일 혹은 며칠씩 굶다가 한꺼번에 많이 먹게 되면 우리 몸의 소화기관에서 영양분의 흡수가 왕성해지기 때문에 오히려 살빼기에 역효과를 초래하게 됩니다. 그렇기 때문에 항상 제 시간에 규칙적으로 식사를 해주는 것이 좋습니다.
8. 운동 전에는 간단히 간식을 드세요.
운동하기 전에 식사 대신 간단한 간식을 먹으면 운동에 필요한 에너지를 공급받을 수 있고 운동이 끝날 때까지 허기를 느끼지 않을 수 있습니다.
운동하기 2시간 전에 버터를 바르지 않은 식빵에 잼을 발라먹거나 과일을 조금 먹는 정도가 적당합니다.
9. 식물성 단백질을 드세요.
저지방, 고단백 음식을 섭취합니다.
약 25% 정도의 지방이 함유되어 있는 고기보다는 식물성 단백질인 콩을 섭취하는 것이 좋습니다.
콩은 저지방, 고단백 음식이고 콩으로 만든 두부의 경우 완전식품이기 때문에 충분히 섭취하면 좋습니다.
10. 고지방, 고당분 음식을 줄이세요.
삼겹살이나 돼지비계, 베이컨, 초콜릿, 버터, 마가린, 쇼트닝 같은 고지방 식품이 다이어트에 가장 큰 적이며 설탕이나 콜라, 사이다 같은 음료수, 너무 단맛이 강한 빵, 케이크 같은 고당분 음식의 섭취도 줄여야 합니다.
11. 식품 포장지의 설명서는 꼼꼼히 읽어보세요.
저지방 식품을 고를 때까지 슈퍼마켓을 계속 돌다보면 신선하면서도 건강에 좋은 식품을 찾을 수 있습니다.
12. 단음식 대신 과일과 야채를 드세요.
단음식을 좋아하는 사람들이 살이 찌는 경향이 많습니다.
단음식에 대한 욕구가 생길 때마다 과일이나 야채를 먹는 습관을 가진다면 조금이나마 살이 더 찌는 것을 방지 할 수 있습니다.
야채나 과일은 많이 섭취하면 좋기 때문에 손쉽게 먹을 수 있도록 미리 손질하여 준비해두는 것이 좋습니다.
13. 술은 피하세요.
술은 영양가는 별로 없으면서 칼로리만 높기때문에 다이어트에 안좋습니다.
알코올 1㏄에는 7칼로리가 함유되어 있어 술을 마시게 되면 한꺼번에 많은 칼로리를 섭취하게 됩니다.
또한 인슐린 분비를 촉진시켜 저혈당 상태가 되기 때문에 허기를 느끼게 되고 음식을 더 많이 먹게 됩니다.
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