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신선한 재료를 선택하는 이유는 수확한 지 오래된 것은 아무리 보관이 잘되어있어도 맛과 영양이 떨어지기 때문입니다. 그래서 제철 과일을 권장하는 이유도 이런 이유 때문입니다.
수확한 지 오래된 수입품보다는 갓 수확한 국내산이 당연히 좋고 유기농으로 재배된 것이 가장 좋습니다. 건강한 삶을 유지하기 위한 좋은 방법은 몸에 좋은 과일을 섭취하는 방법입니다.
좋은 과일을 고르는 방법을 자세히 알고 있다면 몸에 더 좋은 과일을 섭취할 수 있겠습니다. 좋은 과일을 고르는 방법에 대해 알아두고 과일 구매할 때 참고하고 이용한다면 우리 삶을 더 유익하게 할 수 있습니다. 누구나 쉽게 알 수 있고 한번 알아두면 편한 과일 고르는 방법에 대해 자세히 알아보겠습니다.
1. 좋은 당근 고르는 방법
깨끗이 씻어서 포장된 것보다는 갓 수확하여 흙이 그대로 묻어 있는 것이 좋습니다. 섭취할 때에는 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 섭취하시면 됩니다.
2. 좋은 토마토 고르는 방법
과육이 단단하고 표면에 윤기가 나고 적당히 익은 것이 좋습니다. 너무 많이 익어 무른 것은 맛이 떨어집니다.
3. 좋은 수박 고르는 방법
수박을 두드렸을 때 맑은 저음이 나는 것이 잘 익은 것입니다. 꼭지가 시든 수박은 수확한 지 오래되었기 때문에 구매를 피하는 것이 좋습니다.
4. 좋은 딸기 고르는 방법
딸기는 색상이 선명하고 윤기가 나며 꼭지가 싱싱한 것이 좋습니다.
5. 좋은 키위 고르는 방법
키위는 단단한 것도 나쁘지 않지만 표면을 눌렀을 때 약간 들어가는 느낌이 드는 것이 잘 익은 것입니다.
6. 좋은 브로콜리 고르는 방법
브로콜리는 잎이 초록색으로 선명한 것이 좋습니다. 누렇게 변색하였거나 시든 것은 오래된 것으로 영양이 많이 빠져나간 것이기 때문에 피하는 것이 좋습니다.
7. 좋은 사과 고르는 방법
사과는 크기가 적당하고 단단한 것이 좋고 갓 수확한 것일수록 좋습니다. 수확한 지 오래되었거나 과육이 무른 것은 맛이 떨어지기 때문에 피하는 것이 좋습니다. 그리고 껍질 색이 고르고 밝은 것이 좋고 꼭지는 빠지지 않고 꼭지 반대 부위가 담황색이나 담홍색인 것이 좋은 사과입니다. 또한 살짝 탄력감이 있는 것이 더욱 좋습니다.
8. 좋은 배 고르는 방법
배는 껍질 질감이 단단하고 거칠한 것이 좋고 색이 밝고 잘 익어 노란빛을 띤다면 좋은 배입니다. 또한 꼭지 반대편에 검은 균열이 있는 것은 좋지 않습니다. 균열이 없는 것이 맛있는 배입니다.
9. 좋은 석류 고르는 방법
빨간 석류는 붉은색이 선명하고 표면이 매끄러운 것이 좋습니다. 또한 석류알이 꽉 차고 단단한 것을 고르는 것이 좋고 석류알은 검붉은 색에 진한 빛을 내는 것이 좋습니다.
10. 좋은 무화과 고르는 방법
무화과 겉면은 적갈색이 나고 입구가 살짝 벌어져 있고 꽃이 밀려나 와있는 것이 가장 좋습니다. 무화과는 생으로 섭취하는 것이 건강에 가장 좋습니다. 물로 무화과를 씻을 때는 물기가 무화과 입구 속으로 들어가지 않게 주의해야 합니다.
이렇게 열 가지의 과일에 대해서 고르는 방법에 대해 알아보았습니다. 기억해 두시고 과일을 고를 때마다 이용한다면 더 맛있고 좋은 과일을 고를 수 있습니다. 신선한 과일의 올바른 섭취로 건강을 지키고 유지하는 건강한 생활이 되길 바랍니다. 이상 좋은 하루 되세요.