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주변에서 쉽게 구할 수 있는 '슈퍼푸드' 8가지
몸에 좋은 식품은 비싸고 구하기 힘들 것이라고 생각하지만 알고 보면 그 반대인 경우가 많습니다.
값도 싸고 쉽게 구할 수 있는 음식 중에서 슈퍼푸드로 불리는 음식이 많이 있습니다.
시장이나 마트에서 흔하게 접할 수 있는 슈퍼푸드에 대해 알아보겠습니다.
1. 계란
계란의 노른자에는 비타민, 미네랄 등 좋은 지방이 가득하고 흰자에는 단백질이 풍부하게 들어있습니다.
노인들의 실명 위험을 줄이는 루테인과 제아잔틴이 함유되어 있고 두뇌 발달에 영향을 주는 콜린 같은 영양소가 풍부하게 들어있습니다.
그리고 계란 한 개의 열량은 77kcal 밖에 되지 않아 다이어트 식품으로 많이 활용됩니다.
2. 현미
식이 섬유가 풍부해 다이어트와 항암효과에 매우 좋은 음식으로 흰쌀의 대안으로 좋습니다.
갑상선 대사와 DNA, 면역체계에 중요한 셀레늄이 풍부하며 뇌와 심장에 중요한 마그네슘과 니아신이 함유되어 있습니다.
또한 토코페롤이 다량 들어있어 면역력 증진과 생식기능에 많은 도움을 줍니다.
3. 바나나
칼륨과 마그네슘, 섬유질, 비타민C와 B6가 들어있어 심장에 좋습니다.
장운동을 조절과 속 쓰림을 개선해 우울증을 경감하며 신장암과 당뇨병, 골다공증의 위험을 낮춰줍니다.
특히 신체에 독소와 중금속을 제거하는데 도움이 되는 펙틴이 풍부하게 들어있습니다.
4. 양파
혈액에 영양분이 과도하게 흡수되는 것을 막아주며 해로운 물질을 제거해서 혈액을 깨끗하게 해줍니다.
케르세틴이라는 성분이 혈액순환을 도와주며 심장병을 예방합니다.
또한 기름진 음식을 많이 섭취해도 동맥경화 발병 가능성이 낮습니다.
5. 시금치
각종 영양소가 풍부하지만 특히 비타민A의 함유량은 채소 가운데 최고입니다.
이는 눈 건강과 직결되는 영양소로 눈 질병 예방에 효과적입니다.
엽산 또한 다른 채소보다 5배나 많아서 빈혈을 예방해주어 여성이나 임산부에게 아주 좋은 채소입니다.
6. 딸기
비타민C가 가득 들어있어 우리 몸의 면역력을 높여 주기 때문에 각종 질환이 걸리지 않도록 예방해줍니다.
피로회복에도 매우 효과적이며 항산화 작용도 하기 때문에 자주 먹으면 피부를 깨끗하게 만들어 줍니다.
또한 치주염이 있는 사람에게 도움을 주며 철분 함량이 높아 뼈를 건강하게 해주는데 효과적입니다.
7. 고구마
고구마를 삶은 즙속에 들어있는 판토텐산이라는 성분은 혈압상승작용을 방지하는 효과가 있습니다.
삶지 않은 생 고구마도 잘라 보면 하얀 진물인 야라핀이라는 성분이 나오는데 이 야라핀은 섬유소와 함께 변비 해소에 탁월한 도움을 줍니다.
노화 방지에 좋은 비타민E가 풍부하고 다양한 호르몬의 생성을 촉진하기 때문에 평소 간식처럼 즐겨먹으면 젊음을 오래 유지하는데 도움을 줍니다.
8. 코코넛 오일
꾸준히 섭취하면 점차 체질 개선이 된다고 여러 연구를 통해 발표되었습니다.
코코넛 오일에 들어있는 사슬 지방산은 콜레스테롤 수치에 나쁜 영향을 주지 않는 건강 지방산이라 올리브오일을 대신해 최근 각광받고 있으며 세균을 물리치고 염증을 가라앉히는 라우르산이 풍부하게 들어있습니다.
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