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포만감을 오래 유지해주는 음식 7가지
미국의 건강 정보 사이트 헬스닷컴에서 든든한 느낌을 빨리 갖게 하면서 포만감을 오래 유지해주는 음식과 섭취 요령을 소개했습니다.
1. 물
매 식사 전에 물을 480cc 정도 드세요.
먼저 위를 가득 채우면 식사때마다 60칼로리를 줄일 수 있습니다.
2. 향신료
스위스에서 발표된 연구에 따르면 식초와 계피 등의 향신료를 요리에 사용하면 식사 후 혈당을 조절해주고 먹은 뒤에 포만감을 오래 유지시켜 준다고 합니다.
3. 녹황색채소
녹황색 채소 음식을 먹으면 많은 양이 아니더라도 빨리 포만감을 들게 해줍니다.
녹색과 오렌지색 채소에는 수분이 90% 이상 들어있는데 위를 채운 뒤 뇌에도 포만감을 전달할 수 있습니다.
4. 생선
유럽 임상영약학 저널에 실린 연구에 따르면 생선을 먹는 사람들은 육류를 먹은 사람들보다 포만감을 더 느끼고 다음 식사에서 75칼로리 정도 덜 먹게 되는 것으로 나타났습니다.
5. 견과류
견과류에 함유되어 있는 섬유소, 단백질, 지방 등 3가지 성분은 포만감을 갖게 하여 하루 종일 칼로리 섭취를 다소 줄일 수 있으며 신진대사를 11%까지 증가시킬 수 있습니다.
6. 콩류
콩은 포만감을 높이는 섬유소와 단백질이 균형을 이루고 있습니다.
스페인의 한 연구에 따르면 콩을 많이 먹으면 신진대사를 높여주는 것으로 나타났습니다.
7. 달걀
미국 영양학협회지에 실린 연구에 따르면 달걀을 먹으면 최고 36시간까지 식욕을 조절할 수 있다고 합니다.
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