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알고 드시나요? 식초의 효능 13가지
식초는 다이어트와 변비는 물론이고 건강에도 좋습니다.
골다공증과 피부미용까지 다양한 효능이 있는 식초
특히 여자에게 좋은 식초의 효능을 알아보겠습니다.
1 변비
체내의 신진대사를 높이는 기능을 가지고 있으며 장내의 활동이 원활해지고 탄산가스가 발생해 변의를 일으켜 변비를 해소해줍니다.
우유 한 컵에 술잔 하나의 사과식초를 섞어 마시거나 우유 대신 물에 희석해서 꿀을 섞어 마시면 좋습니다.
2 비만
당질이 지방으로 변하는 것을 막고 지방의 분해를 촉진하기 때문에 비만방지 효능이 있습니다.
3 당뇨
당뇨로부터 몸을 지키기 위해서는 탄수화물, 지방 등 에너지원의 분해를 촉진해 신진대사를 활발하게 해야 하는데 식초가 이러한 기능을 가지고 있습니다.
음식물과 함께 섭취할 경우 어육이나 채소에 식초를 친 요리 등을 많이 섭취해주면 좋습니다.
4 고혈압
지방 합성의 저지와 지방의 분해를 촉진, 염분 섭취를 억제하는 효능이 있으며 이뇨작용을 도와줍니다.
5 동맥경화
동맥경화는 동맥 속에 콜레스테롤이나 중성지방이 축적되어 혹처럼 돌출하거나 혈관이 노화함으로써 일어나게 되는데 식초의 일정한 복용이 동맥경화를 예방해줍니다.
6 간장병
간장병은 간 기능이 저하되어 각종 유해물질이 해독되지 않고 전신으로 퍼져가는 병인데 이러한 유해물질의 배설을 촉진시키며 또한 아미노산의 섭취로 인한 단백질 부족현상을 막아줍니다.
7 위장병
위액의 분비를 촉진시켜주고 강한 살균작용까지 가지고 있어 위장에 유해한 세균의 번식을 억제해 줍니다.
또한 비타민B1을 많이 함유하고 있어 식욕 부진에 좋습니다.
8 신장병
신장에 이상이 생기면 불필요한 물질을 체외로 배출하는 역할을 하지 못하게 되는데 식초를 복용하면 항 이뇨 호르몬을 조절해줘서 신장이 제 기능을 할 수 있도록 도와줍니다.
9 불면증
스트레스 등으로 인한 불면증에 식초를 섭취하면 칼슘의 흡수 및 정신적인 긴장을 완화시켜줍니다.
10 골다공증
식초는 식품 속의 칼슘이 체내에 흡수되는 것을 도와주고 칼슘의 체내흡착을 원활하게 하는 역할을 합니다.
또한 부신피질 호르몬을 조절해 골다공증에 좋습니다.
11 요통
식초에는 초산과 구연산 등의 유기산이 많이 함유되어 있어 젖산의 분해를 촉진하기 때문에 피로를 풀어주고 허리를 유연하게 해줍니다.
12 피부노화
식초는 피부나 근육내의 젖산을 분해해 혈액의 흐름을 원활하게 하는 작용을 하기 때문에 피부의 노폐물을 배출해주고 피부노화를 예방하는데 도움을 줍니다.
13 만성피로
영양의 밸런스가 깨지거나 무리한 운동으로 대량의 에너지를 소비하면 불완전 연소된 영양분의 찌꺼기가 혈액 속에 남게 되어 피로를 자주 느끼게 됩니다.
이럴경우 식초를 10~15g 정도 물에 희석해 마시면 피로를 회복하는데 도움을 줍니다.
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